次男の料理⑤(肉団子スープ)
生徒との勉強中
次男からショート
メールが来た
夕飯、何か作る?
なら、帰るけど
作るよ‼️😡
生徒は?
6時に帰ります❗️
全くもう、毎日
食材は用意して
ありますからね❗️
食材が傷む前に
料理して下さい❗️
という訳で、6時
過ぎに帰ってきた
次男と、肉団子と
カブのスープを
作りましたーーー
私が長ネギと生姜
をみじん切りにし、
次男の方はレシピ
を見ながら調味料
を量り、ひき肉に
加えて良く混ぜた
ら、丸めてスープ
に投入するところ
までできました
肉団子に火がほぼ
通ったところに、
カブも加えて軽く
茹で、火を止めて
からカブの葉も
投入、はい、完成
ただ材料を混ぜて
丸めて茹でるだけ
なんだから、ほら
ね、簡単でしょ?
うん♪
因みに、ひき肉は
あっさり好みの
私に合わせて、
鶏の胸肉にしまし
た、安上がりで、
予定通りあっさり
味になりましたー
スープは、手抜き
ながら美味しいの
で、時々利用する
鶏がらスープの素
料理は簡単で美味
しいということを
教えないとね
因みに、後ろに
並んでいるのは、
私が最近凝って
しまって次々
漬けている漬物
と、サラダです
この後、足りない
食材の買い物に
出掛けたついでに
また駒場公園を
歩いてきましたー