先日、薄い塩水に

漬けておいた梅の　

様子をみようと

フタを開けてみた

ら、あー、カビ‼️

わー、また失敗か

ーと、慌てて水で

洗って、一切れ

食べてみたら、

あら、美味しい

ではないですか❣️

カビていたのは

上水だけだった

ようで、梅は無事

でしたー、ほっ😌

早めにチェック

してみて良かった

洗った梅は明日の

朝すぐ干せるよう

今夜のうちに網に

入れて用意して、

仕事に出掛ける前

にバタバタして

忘れないように、

目立つキッチン前

に置きました

今年こそー、成功

させます、梅干し❗️

翌朝、外に干しまし

た、まずは仕事に

行く前の一仕事完了

梅干しは手間が掛か

りますね

因みに、梅の甘露煮

は作った翌日から

毎日、ヨーグルトや

紅茶に入れたり、

そのまま，お茶請け

にしています、手間

いらずで、美味ー❣️

でも、ご飯のお供に

は梅干しが欠かせな

いので、こちらも

上手く行くといいな