終活中です

終活と言ったら、まずは断捨離!それと、やりたいこと全てやり尽くす。働けるうちに働いて、経験値を上げます!生きるのが辛いから、気晴らしブログはやめられません。

ウリ漬け続き






  ランチとディナー

  の仕事があった

  今日は(ついで

  に休憩時間には

  お蕎麦屋さんの

  面接まであった)

  夜遅く帰ったら、

  

  また私から逃げ

  回ってカーテン

  の陰に隠れる

  ぶーちゃん

 






さてさて、そんな

訳で、漬け物は

また夜中になって

しまいました


ウリから水が出て

いるので、水から

出してザルに入れ


ウリの水を布巾か

キッチンペーパー

で拭き取ります


酒粕1袋(3.5g)

にサトウキビ糖

1.5kgを加え良く

かき混ぜますー


それから、ウリに

サトウキビ糖入り

の酒粕を1つずつ

こんもりのせて




最後にウリ全体が

隠れるように酒粕

でフタをしたら

出来上がりー


仕事先の店主さん

にも、奈良漬けを

漬けているからね、

上手く漬かったら

持ってくるからね

と、自慢してしま

ったから、成功

させないとねー❣️


実家からは、また

ウリが採れたよー

と連絡が来たので


今夜も仕事の後は

ウリ漬けですー😅

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